«Карлплац» - кафе-павильон, построенный Отто Вагнером в Вене.
Австрия
Согласно историческим записям, жители Вены пили кофе в домашней обстановке уже в середине 1660-х гг., а первые кофейные дома начали открываться в 1680-х гг. Распространению зтого восточного напитка в Австрии способствовал посол Османской империи, который прожил в Вене несколько месяцев. У него было множество слуг, и его привычка пить кофе не могла ускользнугь от внимания горожан. Этот экзотический напиток так понравился австрийцам, что вызвал беспокойство столичного казначея, — жители расходовали слишком много дров для поджаривания и приготовления кофе. К тому времени, когда турецкий посол покинул Вену, австрийцы уже закупали кофе в большом количестве в восточных торговых компаниях.
Спустя примерно двадцать лет, в 1683 г., Вену осадили турки. Польский иммигрант Франц Колчицкий, имевший восточную внешность, смело переходил через линию фронта, пронося сообщения из армии в город и обратно. Благодаря его героизму турецкие войска потерпели поражение и вынуждены были отступить, побросав множество экзотических вещей. Среди покинутого имущества были и мешки зеленых кофейных зерен, которые получил Колчицкий.
Кафе «Шперл» в Вене. 1910 г.
далее…
Popularity: 31% [?]
