Кофе и театральное представление в «Кафе-де-ла-Пэ». Давид Карей. Гравюра одной из сцен парижской жизни. 1822.

Франция

Кофе появился во Франции в 1644 г., однако по-настоящему популярным он стал лишь через пятнадцать лет. Сначала его стали пить в окрестностях Марселя, куда он попадал с морскими торговцами, привыкшими к нему на Среднем Востоке.

В 1669 г посол Турции в Париже Сулейман-ага познакомил двор короля Людовика XIV с напитком его родины. Ради того, чтобы выпить кофе, в это время устраивали экстравагантные приемы в специально арендованных для этой цели богатых замках. Исаак д’Израэли так описывал церемонию подачи кофе: «Облаченные в пышные одежды черные рабы посла, преклонив колени, подавали отборный кофе мокко, Горячий, крепкий и ароматный напиток наливали в маленькие чашечки тончайшего фарфора, которые покоились на золотых или серебряных блюдечках. Им угощали расположившихся на расшитых золотыми узорами подушках придворных дам, которые с благоговением склоняли свои нарумяненные и напудренные лица над дымящимся напитком».
далее…

Popularity: 22% [?]